凉薯，别号雪莲果、地瓜等，是一种养分价值高且口感清甜的根茎类蔬菜。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物资，关于促进消化、增强免疫力等方面具有积极作用。但是，任何食品过量食用皆可能带来不良影响，凉薯也不例外。 ### 1. 胃肠说念不适 凉薯含有较高的膳食纤维，适量食用有助于促进肠胃蠕动，改善便秘情况。但过量食用则可能导致胃胀、腹痛、泻肚等胃肠说念不适症状。这是因为过多的膳食纤维会加多胃肠说念包袱，导致消化不良。 ### 2. 影响钙摄取 凉薯中含有一种名为草酸的物资，草酸能与东说念主体内的